Bahan-bahan
500 gram paha
kodok
3 buah jahe,
iris tebal ukuran 2 mm
5 siung
bawang putih, memarkan
2 sendok
makan taoco, haluskan
3 sendok
makan kecap manis
1/2 sendok
teh merica bubuk
1 sendok teh
gula pasir
1 sendok teh
garam
3 sendok
makan minyak
2 batang
seledri, iris kasar
500 cc air
Cara membuat
Panaskan
minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning, lalu tambahkan taoco, aduk
rata.
Masukkan paha kodok, kecap manis, dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga paha kodok menjadi kaku.
Tambahkan air, aduk rata, kecilkan api, masak sekitar 30 menit.
Tambahkan gula dan garam, aduk rata, angkat dari api, lalu taburi atasnya dengan seledri.
Biasanya swike disajikan bersama-sama dengan jeruk nipis, kecap manis, dan cabai rawit.
Masukkan paha kodok, kecap manis, dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga paha kodok menjadi kaku.
Tambahkan air, aduk rata, kecilkan api, masak sekitar 30 menit.
Tambahkan gula dan garam, aduk rata, angkat dari api, lalu taburi atasnya dengan seledri.
Biasanya swike disajikan bersama-sama dengan jeruk nipis, kecap manis, dan cabai rawit.
0 komentar:
Post a Comment