Powered by Blogger.

Resep Sayur Tempe




Sunday, December 23, 2012


Bahan:
1 papan tempe ukuran 20x4x3cm iris kotak kecil lalu goreng sampai agak kering sisihkan
15 butir jengkol diiris tipis lalu goreng sebentar (bisa diganti petai)
2 btg serai dimemarkan
3 lbr daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
700 ml santan sedang
1 sdm bawang goreng Bumbu halus: 7 buah cabai merah keriting 4 butir bawang merah 2 butir bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar ¼ sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt gula pasirVetsin secukupnya (kalo suka) Cara membuat: Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan serai , daun salam, lengkuas dan santan aduk. Setelah itu masukan tempe, jengkol aduk rata masak sampai matang, taruh dalam wadah kemudian taburi dengan bawang goreng, siap disajikan. NB: bisa ditambahkan wortel potong kotak kecil lalu goreng agak kering (saya tidak pakai karena tidak punya stok.
Share this article on :

0 comments:

Post a Comment

 
© Copyright 2010-2011 kolommasakan-indonesia All Rights Reserved.
Template Modified by My Free Template | Published by Jasa Pembuatan Blog | Powered by Blogger.com.