Bahan:
½ kg ayam dipotong-potong, cuci bersih
12 buah tahu digoreng sampai berkulit
1 liter santan
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai dimemarkan
½ kg ayam dipotong-potong, cuci bersih
12 buah tahu digoreng sampai berkulit
1 liter santan
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai dimemarkan
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 cm jahe
1 sdt kunyit halus
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, dan serai sampai harum. Lalu masukkan santan, ayam, dan tahu. Masak sampai matang. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.
Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, dan serai sampai harum. Lalu masukkan santan, ayam, dan tahu. Masak sampai matang. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.
0 komentar:
Post a Comment