Menu Masakan Khas Asli dari Indonesia

Tuesday, February 26, 2013

Oseng Tahu Cabe Hijau

Bahan :
- 8 buah tahu Kotak, potong, lalu Goreng
- 10 buah cabe hijau di iris miring
- 2 cm lengkuas lalu dimemarkan
- 1 batang serai di memarkan
- 2 lembar daun salam
- 50  ml air putih
- 4 butir bawang merah di iris tipis
- 2 butir bawang putih di iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah (gula jawa)
- 1/2 sendok teh terasi (1/2 kotak terasi ABC)
- 1/2 sendok teh Masako rasa ayam

Cara Memasak :
- Tumis bawang merah dan putih sampai kekuningan, jgn sampai gosong ya,
- Lalu masukkan lengkuas, serai daun salam dan terasi, aduk sampai rata
- Lalu masukkan air, cabe hijau, tahu, garam, masako dan gula merah
- Masaklah sampai air berkurang
- Jadi deh....siap dihidangkan ke suami tercinta.

Begitulah cara membuat sayur oseng tahu cabe hijau

Share:

0 komentar:

Post a Comment